- »
- Каталог
- »
- Сировина для виробництва салатів
| Морська капуста ламінарія сушена сонячної сушки |
|---|
|
Морська капуста багата вітамінами та мінералами, які необхідні для здоров'я людини. За складом ламінарія містить багато йоду, вітаміни А, групи В, С, Е та D. У цьому продукті містяться ентеросорбуючі речовини, які, подібно до губки, витягують шлаки, токсини та шкідливі бактерії з організму. |
| Морська капуста ламінарія сушена машинної сушки |
|---|
|
Водорості - справжній суперфуд, краще джерело йоду, яке допомагає підтримувати здоров'я щитовидної залози. Морська капуста допомагає боротися з надмірною вагою, контролювати рівень цукру в крові та має позитивний вплив на рівень холестерину. |
| Водорості сушені для салату ЧУКА-ВАКАМЕ |
|---|
|
Чука (вакаме) – група бурих водоростей, що являють собою довгі зелені стебла. Цінуються в японській кухні. Вперше чука стали використовувати й добувати китайці, згодом вони передали цей продукт японцям. «Чука» буквально перекладається з японської як «привезений із Китаю». |
| Соєва спаржа ФУЧЖУ |
|---|
|
До складу соєвої спаржі входять необхідні для здоров'я мікроелементи – калієві та натрієві сполуки, залізо. Також вона багата на важливі вітаміни D, E, групи B. Велика кількість клітковини і рослинного білка робить фучжу незамінним продуктом, що сприяє виведенню токсинів і знижує згубний вплив жирної їжі на організм. |
| Китайський гриб сушений МУЕР |
|---|
|
Гриб муер – поширений інгредієнт східних страв. Він солодкуватий, без сильно вираженого грибного смаку, трохи нагадує на смак морепродукти. Його текстура щільна, трохи хрумка і трохи нагадує хрящ — головне, чим заслужив на свою популярність гриб муер. |
| Сушений кораловий гриб |
|---|
|
Крижаний гриб - Тремелла фукусоподібна, також зустрічається під назвами "Сніговий гриб", "Їстівний драглистий гриб", "Кораловий гриб". Назву даний вид грибів отримав від зовнішнього вигляду, схожого з грудкою снігу. Він їстівний, і вважається делікатесом у Китаї та Японії. Він не має яскраво вираженого смаку, зате для нього характерна дуже цікава текстура, одночасно і ніжна, і хрумка. Ізраїльські та українські вчені стверджують, що гриби Tremella стимулюють молекули судинного ендотелію, володіють яскраво вираженим протирадіаційним ефектом, покращують кровотворення (hematogenesis), проявляють протидіабетичні, протизапальні. (для людей з підвищеними показниками холестерину в крові (hypocholesterolemic)), мають протиалергічну дію та гепатозахисний (hepatoprotective) ефект. |
| Локшина бобова (Фунчоза) |
|---|
|
Бобова локшина "Фунчоза" – екзотичний гарнір до східних делікатесів та необхідна складова багатьох страв азіатської кухні. Вона зберігає всі цінні властивості зелених бобів, але набагато зручніша і універсальніша у використанні, ніж цілісні боби. Продукт без вмісту глютену. |